rokunabeの記事一覧
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2.32016
一人暮らしなら土鍋でごはん
一人暮らしをしていると、どうしても仕事や学校で忙しく、ついパン食で済ませてしまうという人も多くなります。 けれども、日本人というのはお米を食べてこそ元気が出る体質になっていますので、思い切ってご飯食に変えることで、さまざまな体調不良が緩和される可能性があります。
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1.302016
口コミでおすすめされていたご飯鍋を愛用中
私は、料理を作ることが好きです。毎日、美味しいレシピを研究して自炊を続けています。料理をすることが日課になり、友人や彼氏にも自信を持って料理を振る舞えるほどの腕前になりました。しかし、どうしても自信を持てなかったのは、炊飯器で炊くご飯です。
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1.292016
六鍋のご飯鍋で炊いたご飯
六鍋のご飯鍋を友人からプレゼントされました。今まで、鍋を使って料理を楽しんだことはありません。一人暮らしをしている私にとって鍋を使う機会なんてないと思っていたからです。しかし、友人に六鍋のご飯鍋をプレゼントされて使い始めたところ、とても使いやすいと感じています。
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1.262016
ついに土鍋専門店‼︎「六鍋（ROKUNABE」のHPがオープンしました。
ついに待望の”土鍋”専門店「六鍋（ROKUNABE)」のHPが完成いたしました。・土鍋の事なら俺に任せろ‼︎ と土鍋専門作家の kooichi がありとあらゆる 多くの土鍋を製作してきました。料理屋さんから料理人、個人のお客様と皆様に好まれ選ばれています。
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1.152016
美味しくご飯が炊けるご飯鍋の特徴
ご飯鍋は、金属で作られている鍋とは大きな違いがあります。 まず、鍋全体からしっかり熱が伝わるので、遠赤外線効果でしっかりご飯を芯から温めてふっくらと炊き上げることができます。 さらに保温性が高いのも特徴のひとつです。
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12.242015
すっぽん鍋に土鍋が最適なワケ
すっぽんは高級食材として知られていますが、独特の臭みを消すためにネギや生姜などを加えた調理法はもちろん、日本酒をたっぷり入れた鍋で高温で煮込むことがポイントになります。 日本酒のアルコールを飛ばしながら高温で煮込むことで、独特の臭みが抑えられ、誰もが美味しく召し上がれるすっぽん鍋になります。
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12.202015
初心者でも簡単に扱えるご飯鍋の使い方
お鍋でご飯を炊くのは難しいと思っていませんか。ところが、ご飯鍋を使えば、初めての方でも簡単にご飯を炊き上げることができると人気です。昔は、「初めチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋とるな」などと言われていました。昔、花嫁さんが嫁いですぐに、ぶち当たる高いハードルがご飯炊きでした。
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12.142015
美味しいご飯を炊くためのご飯鍋の使い方
土鍋で炊いたご飯は熱が均一にいきわたり、ゆっくり温度を高めてたくため、炊き上がりには蟹の穴と呼ばれるくぼみが表面を飾り、米粒が半透明になって立ち上がって、出来栄えがひときわ美しいのです。
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12.102015
六鍋のご飯鍋を選んで、本当に良かったです
長年使い続けた炊飯ジャーが壊れてしまったので、新しいものに買い替える事にしました。インターネットで検索してみたのですが、なかなかしっくりとくるものが見当たりません。美味しく炊けると評判な炊飯ジャーは、かなり値が張るものばかりだったので躊躇していました。
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