rokunabeの記事一覧
-
12.282016
ご飯鍋で豪華な「鯛めし」を作ってみましょう
日本にはたくさんの節句があります。お正月、節分、おひな様、子どもの日などなど、節目節目に集い食事をする、なんて素敵な文化が息づいているのでしょう。 節句の時だけでなく、誕生日や結婚記念日など、家族で祝いたい日はたくさんあります。
続きを読む -
12.272016
主婦にもおすすめしたいご飯鍋の特徴
土鍋で炊いたご飯は、格別に美味しいという声をよく耳にします。六鍋のような炊飯専用の土鍋でご飯を炊くと、お米全体の一粒一粒にしっかりとムラなく火が通り、熱が行き渡る為に、ごはん粒が立って炊き上がります。
続きを読む -
-
12.182016
ご飯鍋の3合炊きの商品は口コミで評価が高いです
土鍋で炊いたご飯は、ふっくらとして艶があり、甘味があってとてもおいしいですが、ひびが入りやすく、使いにくいと感じている人が大勢おられます。もっと気軽においしいご飯を食べたい人は、口コミで評判の高いご飯鍋を使ってみてはどうでしょうか。
続きを読む -
12.132016
おいしいご飯を食べたい方におすすめのご飯鍋
炊飯器で炊いたごはんの味に不満を感じているという方は、土鍋をつかってみるとよいでしょう。土鍋はガスの火をつかってじっくりとごはんを炊くことが出来るので、電気を使う炊飯器では出せないような味わいのごはんとなるのです。
続きを読む -
12.122016
長く愛用できるすっぽん鍋
料理人の方ですっぽん鍋が欲しいけど、どれを選べばいいのか分からないという方も多いかもしれません。もし、このようなお悩みがあるのであれば、丈夫なだけでなく釉薬が塗られているすっぽん鍋を選んでみることをおすすめします。
続きを読む -
12.102016
耐久性にこだわって選ぶご飯鍋の選び方
冬になると大活躍する土鍋ですが、すぐにダメになってしまったという経験はありませんか？せっかく買った土鍋なのに、翌年取り出してみるとヒビが入っていてとても使えなかった、カビが生えてしまっていたなど、トラブルに見舞われることがよくあります。
続きを読む -
12.62016
ご飯鍋をおすすめする理由は美味しいご飯を炊くことができるためです
食べることが大好きだという方、パンの消費量が増えているとはいえ日本人の主食はやっぱり白米だと譲らない方、そしておいしいごはんを食べ続けたいといった方々におすすめなのが、土鍋で炊くご飯です。
続きを読む -
12.32016
土鍋で炊いたご飯の美味しさの秘密
炊飯器でごはんを炊くのも土鍋で炊くのも同じように思えるのに、実際にごはんを炊いてみると美味しさが全然違うことに驚かされます。どうしてこれほどごはんの美味しさが違うのでしょうか。 昔から、土鍋といえば万古焼や信楽焼が有名です。 それは、琵琶湖が現在の形になるまでの歴史が関係しています。
続きを読む -
12.12016
お米を炊いたり保存したりと様々な使い方ができるご飯鍋
一般的な土鍋・ご飯鍋の使い方には、使い始めのときに目止めという作業が必要だと書かれている場合が多くなっています。水溶き片栗粉やお米のとぎ汁、お粥などを使って貫入を塞ぐことで、鍋をヒビ割れしにくくしたり、ニオイ移りしにくくしたりする効果が期待できるのです。
続きを読む
