rokunabeの記事一覧

  1. 9.162017

    冷めても美味しいおすすめのご飯鍋

    昔に比べご飯は簡単に炊けるものになりました。炊飯器のスイッチを入れればいいだけなのですからとても簡単です。 高機能な炊飯器もたくさん登場していますが、もっと美味しいご飯を食べてみたいと思いませんか。 それなら、ご飯鍋をおすすめします。

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  2. 9.162017

    ご飯は電気釜よりガスで土鍋が美味しい・おすすめの ごはん鍋

    ご飯は電気釜よりガスで土鍋が美味しい今どきの方はご飯は電気炊飯器で炊くのが当たり前と思っている方が多いことでしょう。 中にはご飯はパックに入れレンジでチンすればいい、コンビニで買ってくればいいなど、ご飯の炊き方さえ知らない方も増えています。

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  3. 9.152017

    六鍋の人気の土鍋で食生活の充実を

    台所用品を揃える際に、1つは土鍋を持っておきたいと思う主婦の人も多いものです。 あたたかみのある土鍋はキッチンに置くだけでも存在感がありますし、美味しいごはんが炊けていろいろな煮込み料理にも使える便利な鍋というイメージもあるでしょう。

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  4. 9.152017

    おすすめの ごはん鍋・日本人だからこそ美味しいご飯を食べよう

    日本人だからこそ美味しいご飯を食べよう昨今、日本はどちらかというとパンブームと言えます。 パンはバリエーション豊富で、様々な食材を使って主食となるパンから、おかずを含むパン、さらにはお菓子にもなるパンなど、様々な顔をもっているところが人気の秘訣なのでしょう。

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  5. 9.132017

    土鍋で料理をする人が増えています

    寒い季節になると、体中が温まる鍋料理を食べて、楽しい団らんのひと時を楽しむ方は少なくありません。鍋にはさまざまな種類がありますが、その中でも土鍋は、保温性が高く、温かい料理を満喫することができるので、今も高い人気を誇っています。

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  6. 9.112017

    土鍋で料理をする人が増えています

    寒い季節になると、体中が温まる鍋料理を食べて、楽しい団らんのひと時を楽しむ方は少なくありません。 鍋にはさまざまな種類がありますが、その中でも土鍋は、保温性が高く、温かい料理を満喫することができるので、今も高い人気を誇っています。

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  7. 9.102017

    ご飯を土鍋で炊きたい人におすすめ

    最近、ご飯を土鍋で炊く人が増えてきています。少人数の世帯が増え、たくさんのご飯を炊飯器で炊くよりも、土鍋で一人か二人分だけ炊いた方が、おいしくて無駄がないという理由からだそうですが、それだけではありません。

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  8. 9.92017

    新米を炊く。

    10月に入ると新米の販売が始まりますね。 工房にも近江米が届いたので、早速ご飯鍋で炊きました。 いつも二合を炊く場合に、レシピでは水の量を430mlと紹介しています。 土鍋で炊く場合、お米の量✖️1.2〜1.3の水の量になり、強火で10分、弱火10分、蒸すこと10分で完成。

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  9. 9.72017

    土鍋のメンテナンス

    土鍋は陶器ですが、そろりそろりと洗うのではなくタワシでゴシゴシと洗います。 お鍋なので、焦げ付きができるときもあります。 六鍋の土鍋は釉薬の加減で、焦げ付きににくい特性がありますが、それでも使ってくれば味が出てきますし、焦げも付いてきます。 そこで活躍するのは、タワシ。

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  10. 9.52017

    料理の苦手な方も簡単に美味しい料理が作れる土鍋

    土鍋と聞くと、旅館などの本格的な料理に使用されているイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。 料理に慣れていないと扱えないと言う印象のある土鍋ですが、実は簡単に美味しい料理を作るのに適しています。 土鍋は温まると遠赤外線を放出すると言う特性を持ち、食材を内側から温めることができます。

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